Kroatië | Skomovica Grappa

Deze verrassende volle witte wijn uit Moldavië is een blend van Chardonnay (85%) en Pinot Gris (15%) die voor 6 maanden gerijpt heeft op Franse barriques. Wat resulteert in een volle medium-bodied wijn met een romige textuur en complexiteit. Ben je op zoek naar een witte wijn die zijn mannetje kan staan bij een steviger gerecht dan zal deze wijn uit Moldavië jou zeker bekoren.

3Doe de oesters maar open, zet de schaal en schelpdieren maar klaar. Deze Duitse riesling van spontane fermentatie past perfect!

#Duitsland #Riesling #Spontanefermentatie #wildegisten

Pardevalles Estate is een 38 hectare groot wijnhuis die in 1949 werd opgericht door Rafael Alonso. Er is gekozen om de inheemse druiven Prieto Picudo en Albarín Blanco aan te planten. De gunstige ligging zorgt ervoor dat de druiven complexe aroma’s kunnen ontwikkelen wat resulteert in heerlijke wijnen.

#Spanje #Prieto Picudo #Inheemse druif